Glykon🌾 Maltose
Le maltose (glucose + glucose) apparaît lors de la digestion de l'amidon. Présent dans les céréales, le pain, la bière et les aliments fermentés. Souvent sous-estimé car peu indiqué sur les étiquettes.
Classement des aliments (pour 100 g)
- 1 🍠 Patate douce 3.1 g
- 2 🍞 Baguette 2.3 g
- 3 🍞 Pain blanc 1.7 g
- 4 🍯 Miel 1.4 g
- 5 🍫 Barre chocolatée 1.3 g
- 6 🫙 Confiture 1.3 g
- 7 🥐 Croissant 1.2 g
- 8 🍞 Pain complet 1.0 g
- 9 🍕 Pizza margherita 0.7 g
- 10 🥣 Muesli 0.6 g
- 11 🍏 Compote de pomme 0.5 g
- 12 🥣 Corn flakes 0.4 g
- 13 🍝 Pâtes cuites 0.4 g
- 14 🍨 Glace vanille (cornet) 0.3 g
- 15 🥦 Brocoli 0.2 g
- 16 🥝 Kiwi 0.2 g
- 17 🌽 Maïs (épi) 0.2 g
- 18 🫛 Petits pois 0.2 g
- 19 🍑 Abricot 0.1 g
- 20 🍒 Cerise 0.1 g
- 21 🌴 Dattes 0.1 g
- 22 🍉 Pastèque 0.1 g
- 23 🍑 Pêche 0.1 g
- 24 🍑 Prune 0.1 g
- 25 🍚 Riz blanc cuit 0.1 g
- 26 🍑 Abricot sec 0.0 g
- 27 🌰 Amandes 0.0 g
- 28 🍍 Ananas 0.0 g
- 29 🥑 Avocat 0.0 g
- 30 🌾 Avoine (flocons) 0.0 g
- 31 🍌 Banane 0.0 g
- 32 Betterave 0.0 g
- 33 🧈 Beurre 0.0 g
- 34 🍺 Bière blonde 0.0 g
- 35 🍪 Biscuit sablé 0.0 g
- 36 🥩 Bœuf (maigre) 0.0 g
- 37 ⚡ Boisson énergisante 0.0 g
- 38 🥜 Cacahuète 0.0 g
- 39 🧀 Camembert 0.0 g
- 40 🥕 Carotte 0.0 g
- 41 🍄 Champignon de Paris 0.0 g
- 42 🍫 Chocolat au lait 0.0 g
- 43 🍫 Chocolat noir 70% 0.0 g
- 44 🥦 Chou-fleur 0.0 g
- 45 🍊 Clémentine 0.0 g
- 46 🎃 Courge butternut 0.0 g
- 47 🥒 Courgette 0.0 g
- 48 🍮 Crème dessert chocolat 0.0 g
- 49 💧 Eau 0.0 g
- 50 🧀 Emmental 0.0 g
- 51 🌿 Épinard 0.0 g
- 52 🍇 Figue fraîche 0.0 g
- 53 🍇 Figue sèche 0.0 g
- 54 🍓 Fraise 0.0 g
- 55 🫐 Framboise 0.0 g
- 56 🍟 Frites 0.0 g
- 57 🧀 Fromage blanc 0.0 g
- 58 🧀 Fromage de chèvre 0.0 g
- 59 🌱 Graines de chia 0.0 g
- 60 🍎 Grenade 0.0 g
- 61 🫘 Haricots rouges 0.0 g
- 62 🫘 Haricots verts 0.0 g
- 63 🥤 Jus d'orange 0.0 g
- 64 🍏 Jus de pomme 0.0 g
- 65 🥫 Ketchup 0.0 g
- 66 🥛 Lait d'amande 0.0 g
- 67 🥛 Lait de soja 0.0 g
- 68 🥛 Lait demi-écrémé 0.0 g
- 69 🥛 Lait entier 0.0 g
- 70 🫘 Lentilles 0.0 g
- 71 🥭 Mangue 0.0 g
- 72 🍈 Melon 0.0 g
- 73 🫐 Myrtille 0.0 g
- 74 🥜 Noisette 0.0 g
- 75 🥜 Noix 0.0 g
- 76 🥜 Noix de cajou 0.0 g
- 77 🥚 Œuf entier 0.0 g
- 78 🧅 Oignon 0.0 g
- 79 🍊 Orange 0.0 g
- 80 🍊 Pamplemousse 0.0 g
- 81 🍐 Poire 0.0 g
- 82 🫘 Pois chiches 0.0 g
- 83 🫑 Poivron 0.0 g
- 84 🍎 Pomme 0.0 g
- 85 🥔 Pomme de terre 0.0 g
- 86 🍗 Poulet (blanc) 0.0 g
- 87 🥔 Purée de pommes de terre 0.0 g
- 88 🫘 Quinoa cuit 0.0 g
- 89 🍇 Raisin 0.0 g
- 90 🍇 Raisins secs 0.0 g
- 91 🍚 Riz complet cuit 0.0 g
- 92 🥫 Sauce tomate 0.0 g
- 93 🐟 Saumon 0.0 g
- 94 🍯 Sirop d'agave 0.0 g
- 95 🍁 Sirop d'érable 0.0 g
- 96 🥤 Soda (cola) 0.0 g
- 97 🌿 Soja 0.0 g
- 98 🍬 Sucre blanc 0.0 g
- 99 🍬 Sucre roux 0.0 g
- 100 🍵 Thé vert 0.0 g
- 101 🐠 Thon (boîte) 0.0 g
- 102 🍅 Tomate 0.0 g
- 103 🫙 Yaourt nature 0.0 g