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🥒 Courgette
Courgette apporte 17 kcal, 2.6 g de glucides dont 2.6 g de sucres, 1.2 g de protéines et 0.3 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 15.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 portion, 150 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 1.1 g | 1.7 g |
| 🍎 Fructose | 1.4 g | 2.1 g |
| 🍬 Saccharose | 0.1 g | 0.2 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 2.6 g | 3.9 g |
| 💪 Protéines | 1.2 g | 1.8 g |
| 🫧 Lipides | 0.3 g | 0.5 g |
| 🌿 Fibres | 1.0 g | 1.5 g |
| 🔥 Calories | 17 kcal | 26 kcal |
| 📈 Index glycémique | 15 | 15 |
Répartition des sucres
- Glucose : 1.1 g (42 %)
- Fructose : 1.4 g (54 %)
- Saccharose : 0.1 g (4 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 169291. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
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