GlykonGlykon › Légumes
🥫 Sauce tomate
Sauce tomate apporte 24 kcal, 3.8 g de glucides dont 3.6 g de sucres, 1.2 g de protéines et 0.3 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 35.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 louche, 100 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 1.8 g | 1.8 g |
| 🍎 Fructose | 1.7 g | 1.7 g |
| 🍬 Saccharose | 0.1 g | 0.1 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 3.8 g | 3.8 g |
| 💪 Protéines | 1.2 g | 1.2 g |
| 🫧 Lipides | 0.3 g | 0.3 g |
| 🌿 Fibres | 1.5 g | 1.5 g |
| 🔥 Calories | 24 kcal | 24 kcal |
| 📈 Index glycémique | 35 | 35 |
Répartition des sucres
- Glucose : 1.8 g (50 %)
- Fructose : 1.7 g (47 %)
- Saccharose : 0.1 g (3 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 170054. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
Voir Sauce tomate dans le classement