GlykonGlykon › Légumes
🫘 Haricots verts
Haricots verts apporte 31 kcal, 4.3 g de glucides dont 3.3 g de sucres, 1.8 g de protéines et 0.2 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 30.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 portion, 150 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 1.5 g | 2.3 g |
| 🍎 Fructose | 1.4 g | 2.1 g |
| 🍬 Saccharose | 0.4 g | 0.6 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 4.3 g | 6.5 g |
| 💪 Protéines | 1.8 g | 2.7 g |
| 🫧 Lipides | 0.2 g | 0.3 g |
| 🌿 Fibres | 2.7 g | 4.1 g |
| 🔥 Calories | 31 kcal | 47 kcal |
| 📈 Index glycémique | 30 | 30 |
Répartition des sucres
- Glucose : 1.5 g (45 %)
- Fructose : 1.4 g (42 %)
- Saccharose : 0.4 g (12 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 169961. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
Voir Haricots verts dans le classement