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🍁 Sirop d'érable
Sirop d'érable apporte 260 kcal, 67.0 g de glucides dont 60.4 g de sucres, 0.0 g de protéines et 0.1 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 54.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 c. à soupe, 20 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 1.6 g | 0.3 g |
| 🍎 Fructose | 0.5 g | 0.1 g |
| 🍬 Saccharose | 58.3 g | 11.7 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 67.0 g | 13.4 g |
| 💪 Protéines | 0.0 g | 0.0 g |
| 🫧 Lipides | 0.1 g | 0.0 g |
| 🌿 Fibres | 0.0 g | 0.0 g |
| 🔥 Calories | 260 kcal | 52 kcal |
| 📈 Index glycémique | 54 | 54 |
Répartition des sucres
- Glucose : 1.6 g (3 %)
- Fructose : 0.5 g (1 %)
- Saccharose : 58.3 g (97 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 169661. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
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