GlykonGlykon › Oléagineux
🥜 Noix
Noix apporte 654 kcal, 7.0 g de glucides dont 2.6 g de sucres, 15.2 g de protéines et 65.2 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 15.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 poignée, 30 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 0.1 g | 0.0 g |
| 🍎 Fructose | 0.1 g | 0.0 g |
| 🍬 Saccharose | 2.4 g | 0.7 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 7.0 g | 2.1 g |
| 💪 Protéines | 15.2 g | 4.6 g |
| 🫧 Lipides | 65.2 g | 19.6 g |
| 🌿 Fibres | 6.7 g | 2.0 g |
| 🔥 Calories | 654 kcal | 196 kcal |
| 📈 Index glycémique | 15 | 15 |
Répartition des sucres
- Glucose : 0.1 g (4 %)
- Fructose : 0.1 g (4 %)
- Saccharose : 2.4 g (92 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 170187. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).