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🍞 Pain complet
Pain complet apporte 252 kcal, 36.7 g de glucides dont 4.3 g de sucres, 12.5 g de protéines et 3.5 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 51.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 tranche épaisse, 40 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 1.1 g | 0.4 g |
| 🍎 Fructose | 2.2 g | 0.9 g |
| 🍬 Saccharose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 1.0 g | 0.4 g |
| 🌾 Glucides totaux | 36.7 g | 14.7 g |
| 💪 Protéines | 12.5 g | 5.0 g |
| 🫧 Lipides | 3.5 g | 1.4 g |
| 🌿 Fibres | 6.0 g | 2.4 g |
| 🔥 Calories | 252 kcal | 101 kcal |
| 📈 Index glycémique | 51 | 51 |
Répartition des sucres
Source
USDA FoodData Central, fiche 172688. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
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