GlykonGlykon › Céréales
🍝 Pâtes cuites
Pâtes cuites apporte 158 kcal, 29.1 g de glucides dont 0.5 g de sucres, 5.8 g de protéines et 0.9 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 50.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 portion cuite, 150 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍎 Fructose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍬 Saccharose | 0.1 g | 0.2 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.4 g | 0.6 g |
| 🌾 Glucides totaux | 29.1 g | 43.7 g |
| 💪 Protéines | 5.8 g | 8.7 g |
| 🫧 Lipides | 0.9 g | 1.4 g |
| 🌿 Fibres | 1.8 g | 2.7 g |
| 🔥 Calories | 158 kcal | 237 kcal |
| 📈 Index glycémique | 50 | 50 |
Répartition des sucres
- Saccharose : 0.1 g (20 %)
- Maltose : 0.4 g (80 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 169737. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
Voir Pâtes cuites dans le classement