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🍚 Riz blanc cuit
Riz blanc cuit apporte 130 kcal, 27.8 g de glucides dont 0.1 g de sucres, 2.7 g de protéines et 0.3 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 73.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 portion cuite, 150 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍎 Fructose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍬 Saccharose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🥛 Lactose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Maltose | 0.1 g | 0.2 g |
| 🌾 Glucides totaux | 27.8 g | 41.7 g |
| 💪 Protéines | 2.7 g | 4.1 g |
| 🫧 Lipides | 0.3 g | 0.5 g |
| 🌿 Fibres | 0.4 g | 0.6 g |
| 🔥 Calories | 130 kcal | 195 kcal |
| 📈 Index glycémique | 73 | 73 |
Répartition des sucres
- Maltose : 0.1 g (100 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 168878. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
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