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🥛 Lait entier
Lait entier apporte 61 kcal, 5.1 g de glucides dont 5.1 g de sucres, 3.2 g de protéines et 3.3 g de lipides pour 100 g. Index glycémique : 31.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (1 verre, 200 g) |
|---|---|---|
| ⚡ Glucose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍎 Fructose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🍬 Saccharose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🥛 Lactose | 5.1 g | 10.2 g |
| 🌾 Maltose | 0.0 g | 0.0 g |
| 🌾 Glucides totaux | 5.1 g | 10.2 g |
| 💪 Protéines | 3.2 g | 6.4 g |
| 🫧 Lipides | 3.3 g | 6.6 g |
| 🌿 Fibres | 0.0 g | 0.0 g |
| 🔥 Calories | 61 kcal | 122 kcal |
| 📈 Index glycémique | 31 | 31 |
Répartition des sucres
- Lactose : 5.1 g (100 %)
Source
USDA FoodData Central, fiche 172217. Index glycémique : Tables publiques (valeur indicative).
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